Bún thang là một món ăn ngon của Hà Nội, nếu xét về độ nổi tiếng thì có lẽ chỉ đứng sau mỗi phở. Và đây cũng là một món ăn nổi tiếng về sự cầu kì khi chế biến thế nên thường thì giá một bát bún thang sẽ khá là đắt. Nếu có ăn ở Cầu Gỗ hay Hàng Hành thì một bát cũng phải vào cỡ 25k trở lên rồi. Thế nhưng vẫn có chỗ bán rẻ đấy, ngay ở phố Hàng Hòm, có một hàng bún thang khá ngon mà chỉ có 15k một bát thôi các bạn ạ.
Đừng có nghĩ 15k thì chẳng có gì nhé! Bát bún ở đây vẫn đầy đặn, đủ vị: nào thịt gà, trứng tráng, giò lụa, nấm hương, củ cải dầm… Mà cái ngon phải kể đến nồi nước dùng cơ, không phải cái kiểu nước dùng nhàn nhạt hay kiểu lai nước phở như một số hàng khác, nước ở đây nổi rất rõ mùi thơm của xương gà ninh, của nấm hương và của tôm he nên cho vị ngọt dịu và rất đậm đà.
Ngoài ra, ở hàng này còn có món xôi pate ăn cũng được lắm. Pate do chủ hàng tự làm lấy nên cũng có sự khác biệt. Ăn vừa miệng mà không bị ngán. Giá một bát xôi chỉ có 10k thôi. Cũng nhiều ra phết đấy!
Thêm vào đó, lợi thế của cửa hàng là nằm trong khu phố cổ nhưng lại không quá đông đúc, ồn ào. Vì vậy, buổi tối, ngồi ăn ở đây nhìn ra bên ngoài ngắm đường phố khá là thích… con phố cổ của Hà Nội yên lặng dưới ánh đèn vàng sao mà thanh bình thế!
Nhìn vào bên trong cửa hàng lại rất sáng và sạch sẽ nữa chứ! Đồ ăn được để cẩn thận trong tủ kính, cô bán hàng còn đi cả găng tay nữa nên có vẻ đảm bảo...
Địa chỉ chính xác của hàng bún thang này là 33 Hàng Hòm nhé! Cửa hàng bán cả ngày đấy!