Trải dài khắp con đường Nguyễn Tri Phương có cực kỳ nhiều quán ốc và con đường này còn có tên là phố ốc nữa đó. Trong đó, Quý Thành là một quán chuyên bán các loại ốc, cua sò… tươi sống. Đến đây nếu muốn ăn gì bạn cứ việc đến quầy tự tay bắt, chọn rồi đem cân, sau đó "giao phó" cho đầu bếp và cuối cùng là chỉ việc ngồi đợi những dĩa ốc ngon lành ra để mà măm măm thôi. Nào là ăn ốc xào dừa, cua rang me, rang muối, ốc hấp…tha hồ cho bạn lựa chọn nhá!
Với loại hình kinh doanh các loại hải sản lúc nào cũng tươi cũng sống roi rói như thế thì chắc chắn thành phẩm sẽ ngọt thịt thơm béo và bảo đảm có vị rất tươi rất mới. Ở đây đồ ăn món nào cũng ngon. Lấy ví dụ vài món như món sò long nướng mỡ hành. Món này chẳng còn gì lạ nữa rồi. Tuy nhiên khi ăn ở đây cái mà bạn sẽ thích thú hơn khi sang quán khác là bởi con sò con nào cũng to đùng đùng. Có con còn to hơn cả hột sầu riêng nên thịt sò cũng nhiều cũng ngon và chất lượng hơn nhiều. Một chú sò long được đem nướng trên một bếp than hoa, ốc vừa chín tái là bỏ ngay tí mỡ chút hành đến khi sò chín hẳn thế là gắp từng con từng con vào dĩa rồi rải đều đậu phộng rang giòn thơm.
Ăn món này là phải ăn với muối tiêu chanh và ít ớt xay trộn đều. Ăn con nào cứ việc vớt ít muối tiêu mặn mặn, chua chua rồi xắn hết cả con… cuối cùng là khâu nhai và thưởng thức.
Sò long nướng mỡ hàng ngon mê ly luôn í. 
Một món khác cũng có cách chế biến tương tự đó là món nghêu nướng. Dù cũng là cách chế biến giống nhau nhưng khi ăn nghêu bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt và mặn nhiều hơn. Bởi lý do đơn giản là thịt nghêu lúc nào cũng ăm ắp nước ngọt, bởi vậy lúc ăn món này bạn sẽ đỡ ngán hơn.
Không kém không cạnh khi món chem chép xào me được đem lên bàn. Chem chép thì cũng chẳng cần bàn tán chi cho nhiều nhưng nước sốt me là phải thưởng thức một cách chi tiết cụ thể. Nước me được nêm nếm rất ngon, vừa ăn. Có vị mặn, chua, ngọt xào cùng chem chép, chỉ cần bỏ con ốc húp tí nước là nước miếng đã ứ khắp cả miệng.
Nghêu nướng trông là thấy thèm rồi. 
Ở quán Quý Thành này còn có rất nhiều món khác như cháo ốc, cháo hào, tôm nướng, ghẹ luộc… đa dạng đủ thứ hải sản đảm bảo tươi sống nên mọi người cứ việc yên tâm về chất lượng nhá.
Đây là địa chỉ của quán nè: 157 Nguyễn Tri Phương, quận 5, Hồ Chí Minh